Laissez-vous inviter par la fameuse bernache du Canada à votre arrivée à Wawa sur la rive nord du lac Supérieur et à mi-chemin entre Sault-Sainte-Marie et Thunder Bay. Vous y verrez une véritable ville du nord entourée de la nature sauvage qui l'a forgée. La traite des fourrures, la foresterie, les mines, les pourvoyeurs et beaucoup d'autres ont rendu cet endroit prospère. Les spectaculaires tempêtes d'hiver, les impressionnantes couleurs d'automne, les couchers de soleil estivaux sur le…
 «Si nous perdons North Bay, nous perdons le continent», avait l’habitude de dire les hauts gradés canadiens et américains à l’époque de la Guerre Froide. Parce qu’à ce moment-là, cette petite ville du nord de l’Ontario abritait le plus important maillon du système de défense de l’Amérique du Nord contre une attaque nucléaire soviétique : un impressionnant complexe militaire... enfoui 600 pieds sous terre! Mis en service en 1963, après quatre ans de travaux de construction,…
Moonbeam n'est pas un village comme les autres. Déjà, son nom, qui signifie « rayon de lune », pique la curiosité. Mais si vous traversez Moonbeam en voiture, de jour, deux autres images vous frapperont : la soucoupe volante, installée à l’entrée ouest du village et la mascotte de l’endroit, Kilo, l’extra-terrestre.  Au-delà de ces singularités, Moonbeam est un lieu bien connu, dans le Nord-Est ontarien. Le village profite de la manne estivale que représentent les 500 résidences de…
  Quand on parle de «céréales canadiennes», on pense automatiquement au blé de l’ouest canadien. Mais saviez-vous que la seule céréale authentiquement canadienne est le riz sauvage. Un aliment que les autochtones du nord de l’Ontario continuent de récolter comme le faisaient leurs ancêtres, il y a des millénaires. LA céréale canadienne Contrairement à ce que son nom laisse croire, le riz sauvage n’est pas l’ancêtre «sauvage» du bon vieux riz blanc ou brun. Les…
Le nez de mon kayak de mer provoque des rides sur le miroir des eaux calmes de la rive nord du lac Supérieur et je me lance dans la chanson de Gordon Lightfoot, Wreck of the Edmund Fitzgerald. Il n’est pas rare pour moi de chanter quand je pagaie sur le grand lac. Flotter dans une petite embarcation sur cette masse d’eau, constitue un moyen pour moi de rester aux aguets. La phrase qui dit que le…
Lever de soleil sur les eaux limpides, plages de sable blanc et nature à explorer. Le nord de l'Ontario possède un trésor de beauté sauvage dans un écrin d'eau douce : l'île Manitoulin. Située au nord de la baie Georgienne et du lac Huron, elle est le point où l'escarpement de Niagara rencontre le bouclier canadien. En bref, un lieu unique - la plus grande ^ile en haut douce au monde, de surcroit. Présence autochtone…
Le Canada est reconnu pour plusieurs bonnes choses : le hockey, la poutine, la nature, la bière… et le peameal. Un jour, une amie écossaise m’a demandé ce que mangent les Canadiens, à part le sirop d’érable et la poutine… J’ai dû y penser! Je peux nommer, sans trop y penser, quelques plats typiquement écossais : haggis, soupe cock-a-leekie, viande hachée et patates, sablés, crumpets. Mais pour ce qui est de la cuisine canadienne… Je ne considère…
Click here for an English translation of this article Chaque année, c’est comme si novembre insufflait de l’émotion vive, dans le lac Supérieur. Le phénomène a lieu à la toute fin de l’automne, comme si l’hiver cherchait à prendre le dessus sur le lac, à étouffer sa puissance… et le lac ne se laisse pas faire! En anglais, on appelle cette période «Gales of November», soit les grands vents de novembre. L’expérience est typiquement canadienne,…
Dans une nature aussi vaste que celle du nord de l’Ontario, il n’est pas surprenant d’y voir se dessiner des personnages plus grands que nature. Près de Thunder Bay, le parc provincial Sleeping Giant alimente des légendes anciennes inspirées de son géant endormi. Constituée de formations rocheuses vertigineuses, la péninsule Sibley accueille les amateurs de plein air depuis des générations. Baignant dans le plus grand et le plus profond des Grands Lacs, le lac Supérieur ses falaises parmi les plus hautes d’Ontario…
Si vous aimez faire de la moto, de la motoneige, du bateau ou du VTT, Sault Sainte-Marie est la destination par excellence pour ces sports motorisés, peu importe la saison. En plein cœur des grands espaces du Canada, Sault Ste. Marie est le point de départ idéal pour les passionnés et les amateurs occasionnels de sports motorisés. Avec des accès faciles à des circuits de grande distance ou à des excursions d'une journée, le tout agrémenté de…