Quand on parle de «céréales canadiennes», on pense automatiquement au blé de l’ouest canadien. Mais saviez-vous que la seule céréale authentiquement canadienne est le riz sauvage. Un aliment que les autochtones du nord de l’Ontario continuent de récolter comme le faisaient leurs ancêtres, il y a des millénaires. LA céréale canadienne Contrairement à ce que son nom laisse croire, le riz sauvage n’est pas l’ancêtre «sauvage» du bon vieux riz blanc ou brun. Les…
Avec des accumulations annuelles de neige de 3 mètres, la région d'Algoma est un immense terrain de jeu où l'on peut s'amuser! Le paysage accidenté et les montagnes d'une hauteur prononcés sont parfaits pour le ski de descente et la planche à neige. Ces incroyables pentes offrent une variété de défis; que vous planifiez une escapade avec des amis, ou que vous recherchiez un lieu de vacances avec la famille, la région d'Algoma peut vous offrir l'expérience…
Publié dans Thunder Bay
Imaginez : une nuit noire, sans lune, même sans lumière urbaine… Il n’y a pas d’expérience boréale canadienne comme celle de l’observation d’aurores! La meilleure saison d’observation Les saisons les plus propices pour observer les aurores boréales, ce sont l’automne et l’hiver. Pour optimiser l’expérience, on recommande de fuir les lumières de la ville. Le Nord-Ouest ontarien ne manque pas d’espace en pleine nature, il s’agit donc d’une excellente destination! L’Agence spatiale canadienne offre des liens vers…
Publié dans Thunder Bay
Ne vous laissez pas intimider par son nom – vous n’avez pas à vous geler le bout du nez pour aller à la pêche sur la glace! Et Thunder Bay vous accueille à bras ouverts! En louant une cabane à pêche chez Archie's Fishing Charters, vous serez à l’abri du froid, près d’un poêle à bois (avec du bois à volonté) tandis que vous sonderez les profondeurs glacées du lac Supérieur. Avec de la place pour…
Dans une nature aussi vaste que celle du nord de l’Ontario, il n’est pas surprenant d’y voir se dessiner des personnages plus grands que nature. Près de Thunder Bay, le parc provincial Sleeping Giant alimente des légendes anciennes inspirées de son géant endormi. Constituée de formations rocheuses vertigineuses, la péninsule Sibley accueille les amateurs de plein air depuis des générations. Baignant dans le plus grand et le plus profond des Grands Lacs, le lac Supérieur ses falaises parmi les plus hautes d’Ontario…
Des routes sinueuses, à circulation libre, avec des vues imprenables ne sont que quelques-uns des attraits du trajet autour du lac Supérieur. La découverte de la culture locale lors d'évènements, la dégustation de mets locaux et l’hébergement dans des endroits agréables ajoutent à cette aventure. Il y a beaucoup d'endroits à découvrir, de choses à faire et à voir au cours de ce voyage en motocyclette. Les arrêts pour se dégourdir les jambes mènent à…
Le Nord de l'Ontario entre dans sa plus spectaculaire saison : ses denses forêts revêtent en effet les couleurs de l'arc-en-ciel. C'est une belle période pour aller faire du camping loin dans les bois, loin de la civilisation, avec le seul bruit d'un plongeon provenant d'un petit lac sans nom, le souffle lointain d'un orignal male, le sifflement d'un aigle planant au-dessus de votre feu de camp qui crépite – et l'occasionnel train de marchandise qui…
MS Kenora sur le lac des Bois L'attrait touristique prééminent dans la région du soleil couchant est le bateau de croisière MS Kenora. Amarré dans le port de Kenora, ce bateau de 210 tonnes vous offre sans contredit la meilleure façon de voir cette sublime attraction naturelle qu'est le lac des Bois. Ce lac, qui compte plus de 14 500 îles et couvre une superficie de plus d'un million d'acres, est réellement une merveille de la nature. En…
Vous avez déjà rêvé de passer des vacances en famille dans les parcs purs et les plages de sable blanc sur la rive nord du lac Supérieur? Mais qu’attendez-vous pour le faire? Le premier arrêt de cette visite est Rossport, un hameau historique, parfait, où les établissements accueillent à bras ouverts les familles. Le choix ne manque pas : séjournez chez The Rossport Inn, Serendipity Gardens Cafe & Guest House ou The Willows Inn Bed & Breakfast. Pendant que…
Ça y est! Fin prêt à partir vers l’Ouest, ou encore à traverser l’Ontario en quête de nouveaux horizons? Les paysages étonnent toujours les amateurs de VR qui entreprennent la grande traversée du nord de l’Ontario. Mais attendez de connaître les sites où vous arrêter! Lorsque vous prenez la route du Nord, quelques choix s’offrent à vous : découvrir un chapelet des communautés majoritairement francophones, en empruntant la route 11, ou découvrir l’immense lac Supérieur, par…